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莲藕鸭汤的做法步骤图,莲藕鸭汤怎么做好吃

发布时间:2019-09-21

莲藕鸭架汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮莲藕鸭架汤的制作材料: 主料:莲藕500克
辅料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)50克,春笋50克,栗子(鲜)100克,枣(干)15克,莲子100克,鸭头100克,鸭翅500克,鸭骨500克
调料:大葱50克,姜50克,盐10克,料酒15克莲藕鸭架汤的特色: 汤浓味美,莲藕软糯。教您莲藕鸭架汤怎么做,如何做莲藕鸭架汤才好吃1. 猪肉去筋膜洗净,切成两块;
2. 莲藕洗净,去皮切成两段;
3. 香菇用水泡发,发蒂,洗净;
4. 干笋、红枣、莲子洗净备用;
5. 锅中放水,放至旺火上,下入鸭骨架、鸭头、鸭翅、猪肉、莲藕、香菇、干笋、葱段、姜片、料酒;
6. 待汤开,撇去浮沫,转用文火煮1小时;
7. 然后放入精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成。 莲藕鸭架汤的制作要诀: 本食谱中鸭只取鸭骨架、鸭头、鸭翅用。

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莲藕鸭架汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮莲藕鸭架汤的制作材料: 主料:莲藕500克
辅料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)50克,春笋50克,栗子(鲜)100克,枣(干)15克,莲子100克,鸭头100克,鸭翅500克,鸭骨500克
调料:大葱50克,姜50克,盐10克,料酒15克莲藕鸭架汤的特色: 汤浓味美,莲藕软糯。教您莲藕鸭架汤怎么做,如何做莲藕鸭架汤才好吃1. 猪肉去筋膜洗净,切成两块;
2. 莲藕洗净,去皮切成两段;
3. 香菇用水泡发,发蒂,洗净;
4. 干笋、红枣、莲子洗净备用;
5. 锅中放水,放至旺火上,下入鸭骨架、鸭头、鸭翅、猪肉、莲藕、香菇、干笋、葱段、姜片、料酒;
6. 待汤开,撇去浮沫,转用文火煮1小时;
7. 然后放入精盐、栗子、莲子、红枣煮1小时即成。 莲藕鸭架汤的制作要诀: 本食谱中鸭只取鸭骨架、鸭头、鸭翅用。

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秋季天气干燥,人们容易上火,所以,需要吃一些性凉的食物,这样可以降火气。很多健康饮食都有这样的功效,鸭子藕汤就是不错的选择。喝鸭子藕汤的功效有很多,下文就介绍了鸭子藕汤的做法和功效。点击图片进入下一页》》喝鸭子藕汤的功效 鸭子藕汤 原料:鸭子、藕、姜片、盐、胡椒、少量鸡精、葱花。 做法:鸭子洗净斩大件,排骨洗尽血水斩段,藕滚刀切大块。少油,放姜片,排骨先在锅里炒至变色盛起。汤罐加冷水姜片,放鸭子,大火煮沸后打起浮沫。转小火炖2小时后放藕继续炖半小时(看藕的情况掌握)。吃的时候放盐、胡椒、少量鸡精,最后撒上葱花。 营养价值:有补血益气之功效。莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。 以上就是喝鸭子藕汤的功效。藕和鸭子都是性凉的食物,适量食用可以起到滋阴润肺的功效。在秋季,虽然天气开始转冷,但是,空气干燥,人们容易上火,所以用健康喝汤的方法来滋补,还是很有效果的。 推荐阅读:秋季吃鸭子汤的好处都有哪些

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大暑宜食老鸭汤 由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因...

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莲藕鸭架汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 清热去火食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮莲藕鸭架汤的制作材料: 主料:莲藕500克 辅料:猪肉(瘦)200克,香菇(鲜)50克,春笋50克,栗子(鲜)100克,枣(干)15克,莲子100克,鸭头100克,鸭...

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原料 鸭肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。 1、鸭子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。 2、所有材料一起放入汤褒,一次性把水加足,大火烧开后转小火慢煲,煲足2小时以上最好! 3、最后去掉浮油加盐即可食用! 鸡鸭并称为餐桌上...

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食材 主料 豆腐 150g 鸭架 300g 莲藕 150g 娃娃菜 120g 辅料 油 适量 盐 适量 白胡椒 适量 姜 适量 葱 适量 水 适量 步骤 1.鸭架子切块备用。 2.莲藕切片备用。 3.豆腐切块备用。 4.娃娃菜洗净备用。 5.葱姜切好备用。 6.锅中放油,加入葱姜煸炒...

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不用放 原料 鸭肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。 作用:莲藕能够健脾益胃,产妇多吃莲藕,能清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用,直接饮用带皮莲藕榨出的汁,可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃...

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秋季天气干燥,人们容易上火,所以,需要吃一些性凉的食物,这样可以降火气。很多健康饮食都有这样的功效,鸭子藕汤就是不错的选择。喝鸭子藕汤的功效有很多,下文就介绍了鸭子藕汤的做法和功效。点击图片进入下一页》》喝鸭子藕汤的功效 鸭子藕...

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食材明细 鸭腿 2个 莲藕 1节 山药 300克 薏米 80克 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煲 工艺 数小时 耗时 普通 难度 莲藕山药煲鸭汤的做法步骤 莲藕山药煲鸭汤的做法步骤:1 1先把鸭腿洗净。 莲藕山药煲鸭汤的做法步骤:...

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当然可以,在菜谱上有老鸭莲藕汤这一菜品,做法如下: 材料:老母鸭1/4只(约750g)、莲藕1大节(约400g)、盐适量。 1、选择老母鸭,切成大块。 2、将鸭肉清洗干净。 3、冷水下锅,煮开已去除血水与腥味。 4、取出焯过水的鸭肉。 5、取一砂锅煮...

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用料 主料鸭半只莲藕600克 辅料蜜枣2颗姜3片盐适量 莲藕老鸭汤的做法 1. 鸭肉洗净斩块 2. 冷水入锅,加入适量料酒与姜片,焯去血污 3. 焯鸭肉之余,把莲藕去皮切块,并准备2颗蜜枣与1片姜 4. 焯好的鸭肉取出后,再次冲洗干净 5. 所有食材全部入...

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